冷库也需要维护,合肥冷库维修,冷库需要除霉杀菌与消毒是因为冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和细大量繁殖生长。通过建立健全---科学的冷链物流系统,适应与促进我国食品工业又快又好地发[1] 展。随着我国经济的高速发展与人们生活水平的提高,生鲜与速冻食品具有---的发展潜力,防止冷库异味产生的方法有很多种,保鲜冷库维修,我简单介绍几种。入冷库冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。
装配式冷库库门要求
1) 装配式冷库配置3种门:铰链门,自动单侧滑动门,单侧滑动门。
2) 冷库门厚度、面层和绝热性能要求与库板相同,门框及门的结构不应有冷桥。
3) 所有低温冷库门门框内应埋设防止门的密封条被冻1结的电加热或介质加热装置,小冷库维修,当采用电加热时需提供电热保护装置和安全措施。
4) 小型冷藏库、冷冻库库门为手动平开门,门的表面要求同隔热板面板,库门把手及库门结构不应有“冷桥”,库门开度>90度。
5) 冷库库门带有门锁,门锁具有安全脱锁功能。
一,冷库的常见故障分析及处理:
排气压力过高
危害:压缩机过热、磨损加剧 、润滑油变质、制冷量下降、功耗增加 。
原因分析:
1、抽真空时系统内留有空气等不凝性气体
2、环境温度太高(夏季易发生)或通风---
3、冷却水水量不足或水温太高(水冷机组)
4、水冷冷凝器积垢太厚;风冷冷凝器积灰太多
吸气压力过低
危害:压缩机过热、磨损加剧、制冷量下降、功耗增加。
原因分析:
1、冷风机霜层太厚。
2、冷风机电机或扇叶坏 。
3、制冷剂泄漏。
排气温度过高
危害:润滑油变质、压缩机内部机械组件磨损。
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