冷间温度简称库温，是由食品冷加工的工艺条件、储藏食品的性质、储藏期限及技术经济分析确定的。对于生鲜水果、蔬菜及鲜蛋等食品，既要求冷间内有低温的储藏条件，保鲜冷库维修，又不能使它产生冻害，其库温在±0～2℃之间。冷库安装冷库出进口要进行公道的优化措施，冷和塑料门帘的公道设置 冷库安装为了减少库门开启时的空气进入库内，冷库维修，冷库维修公司，造成库温升高而且大量的热湿交换使冷风机或蒸发器排管结霜导致库温波动，防止冷库异味产生的方法有很多种，我简单介绍几种。入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。
冷库其他原因引起的突然停机
故障分析在使用和维修过程中，经常需要开、关排气、吸气、贮液器等截止阀，有时因疏忽而未将截止阀打开，造成排气压力骤升。
排除方法立即停机，以防发生危险。
冷库正常运行的标志
1、气缸中应无杂声，只有吸气阀片正常规律的冷库起落声。
2、压缩机的吸气温度应比蒸发温度高5-15℃（r22）。
3、冷凝器冷却水应足够，水压0.12mpa以上，水温不能太高。
冷库设备调试
用氮气对系统检漏，如2h没问题，可抽真空，1h没问题，则加氟利昂保压。 或者抽真空2h没问题，充氟利昂5 kg/cm2气相捉漏，合肥冷库维修，没问题则待试机。 检查所有接线排线是否正确，符合要求，检查电源是否达标。
通电试机制冷系统
抽空后向储液灌注入制冷剂至标准充灌量的70%—80%重量，从低压加气至够量为止。此时调整温控终止温度及温差（4～5℃），并观察温度达终止温度时低压压力值，设定低压压力保护值，检查高低压是否能进行保护，并调整热继电器保护值为开机正常电流的2.5倍，也需手动测试其性能。
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